隨著新學期的到來，為了確保學生飲食的平穩過渡與高質量服務，MK体育於9月30日下午召開食堂管理與安全保障專題會議。會議在6號樓會議室舉行，由常務副院長黃獻蘇主持，後勤管理處、保衛處、新舊食堂餐飲公司及各檔口負責人參加了會議。

會議首先由黃院長介紹了新舊食堂情況及目前學校現狀，並對食堂管理提出“10必須”及具體落實措施。

黃院長強調，必須統一管理、齊心協力，摒棄一盤散沙、單打獨鬥的做法，共同為師生打造優質的餐飲服務。一是加強食材采購、保管、使用環節的管理，確保食材新鮮、安全；二是嚴格規範留樣管理，確保可溯源，做到事留痕、查有據；三是強化產品做細做精，適應學生需求；四是高度重視食品安全“周排查”工作，及時發現並處理潛在風險；五是加強員工食品安全、交通安全、水電氣使用安全教育，提高員工安全意識；六是及時妥善處理師生通過各個渠道反饋的就餐問題，提升食堂服務質量。

會議最後，與會人員就近期工作進行了意見交流，並紛紛表示將嚴格按照會議要求，認真履行職責，確保食堂管理與安全管理工作落到實處。